Libro de Reclamaciones para Restaurantes: cumple la ley y protege tu negocio
Todo establecimiento que vende alimentos y bebidas al público en Perú está obligado a contar con un Libro de Reclamaciones accesible al consumidor. Esta exigencia aplica sin excepción a restaurantes, cevicherías, dark kitchens, cafeterías y food trucks que operen en territorio peruano. La norma exige que el libro esté disponible de forma inmediata cuando el cliente lo solicite, sea en formato físico o virtual. No tenerlo habilitado, o negarse a entregarlo, constituye una infracción directa al Código de Protección y Defensa del Consumidor.
Diseñado para
Obligación legal del Libro de Reclamaciones para restaurantes
Ley N.° 29571, Ley 31435 y normativa sectorial aplicable a restaurantes en Perú.
El artículo 150 del Decreto Legislativo N.° 1045 que aprueba el Código de Protección y Defensa del Consumidor (Ley N.° 29571) establece la obligación de todo proveedor de contar con un Libro de Reclamaciones. Para restaurantes y establecimientos de comida, el Reglamento del Libro de Reclamaciones (D.S. 011-2011-PCM y sus modificatorias) exige además la colocación de un aviso visible en la entrada informando su existencia. Los establecimientos con múltiples locales deben contar con un libro por sede. Las dark kitchens y food trucks con operación de reparto también están incluidos si existe vínculo directo de consumo con el cliente final.
Multas y riesgos para restaurantes sin Libro de Reclamaciones
Sanciones de INDECOPI según UIT 2026 (S/5,500) aplicables a restaurantes en Perú.
Multa de hasta 50 UIT (S/275,000 con la UIT 2026 de S/5,500) por no exhibir el aviso del Libro de Reclamaciones en lugar visible.
Multa de 1 a 5 UIT (S/5,500 a S/27,500) por no registrar o atender una hoja de reclamación en el plazo legal de 15 días hábiles.
Sanción de cierre temporal del establecimiento por reincidencia en infracciones relacionadas a la atención de reclamos.
Publicación del nombre del establecimiento en el registro público de infractores de INDECOPI, con impacto directo en la reputación.
Libro de Reclamaciones Virtual para restaurantes
Funcionalidades diseñadas para las necesidades específicas de restaurantes en Perú.
Aviso oficial con QR junto a la caja
Genera un código QR único para cada local, listo para imprimir en el aviso oficial que va en una zona visible. El cliente lo escanea desde su celular y registra su reclamo sin esperas ni papel.
Respuesta en 15 días hábiles con alertas automáticas
Recibe notificaciones por WhatsApp y email cuando llega un reclamo. El sistema te avisa antes de que venza el plazo legal para que nunca incurras en infracción.
Historial de reclamos por local
Si tienes varios locales, cada libro queda separado por sede. Identifica patrones de queja por local y mejora la operación donde más se necesita.
Aviso legal autogenerado
Respondo.pe genera el aviso imprimible que exige la norma para colocar en la entrada de tu restaurante, con los datos de tu empresa ya precargados.
Preguntas frecuentes sobre Libro de Reclamaciones para restaurantes
Dudas específicas de restaurantes resueltas por nuestro equipo.